L’olio extravergine di oliva biologico Vallegna, prodotto nelle campagne di Ostuni, nasce da olive Leccine raccolte a mano e lavorate a freddo per preservarne intatti aromi e qualità.
Dal gusto delicato ed equilibrato, con piacevoli note di mandorla, erba fresca e carciofo, rappresenta la purezza e la tradizione olearia pugliese.
Perfetto a crudo su piatti di pesce, verdure e insalate, ma anche in cucina per esaltare ogni ricetta con autenticità e armonia.

Cultivar: Leccino
Origine: Ostuni (Puglia)
Metodo di estrazione: a freddo
Raccolta: manuale
Certificazione: Biologico
Formato: 100 ml
Acidità: < 0,3%